離乳食 実践

離乳食の実践編!初期〜中期〜後期の具体的なレシピを紹介!

この記事は、「離乳食ってどうやって始める?作り方のコツと注意点のまとめ!」の続きです。

 

読んでない方はそちらも参考にしてみて下さいね!

 

 

ここでは、離乳食の実践編について紹介して行きたいと思います。

 

 

離乳食、実践してみましょう!

 

赤ちゃんに関係している物を扱っている宅配のカタログなどに「離乳食の参考メニュー」が記載されている事があります。

 

商品の宣伝も兼ねていて一般的でないものを狙っているのでしょうが「うどんのヨーグルトかけ」なんてメニューが書かれている事もあります。

 

 

斬新すぎて、ママだって「!?」と感じるメニューは、お子さんだって食べてはくれません

 

 

 

毎日って大変!?なにを作る!?

 

基本は頑張らない事です。

 

離乳食の基礎は前の記事を参照してください!

 

『離乳食ってどうやって取りかかる?何から始める!?』という事について書いています。

 

 

注意して!新しい食材は一品ずつ試しましょう!

 

どれだけ喜んで食べてくれても初めての食材の翌日は離乳食をお休みします。

 

アレルギーが出ないか、下痢をしないか、細かく様子を見ます。

 

 

新しい食材は一品ずつ試します。

 

色々まとめて試してしまうと、万が一アレルギー反応が出た場合にどの食材が原因か判断が出来ません

 

特に、卵、蕎麦、甲殻類は命に関わるので離乳食後期に慎重に試して下さい。

 

 

 

離乳食〜初期〜最初の一口目はトロトロお粥!翌日はお休みします!

 

生後4ヶ月〜6ヶ月あたりで、まず、トロトロのお粥を一口、から試してみます。

 

翌日も元気にしているようでしたら、お粥を食べさせます。

 

 

まず、1日1回食から始めます。

 

足らない分はミルクで補います。

 

 

お粥をモリモリ食べてくれる!次の段階は!?

 

離乳食を始めて1ヶ月程はお粥だけを1回食で十分ですが、作ったお粥を完食するようになってきたら、お粥を作る量を少し増やし昼・夜など2回食にします。

 

お野菜も少しずつ増やしていきます。

 

 

ジャガイモやカボチャ、サツマイモなどの根菜類は離乳食初期に使えます。

 

素材の味で十分です。

 

 

果物の果汁も試してみましょう。

 

まずは酸味の少ない果物を小鉢に入れ、スプーンの背でよく潰して果汁だけをすくいとり与えます。

 

 

桃やスイカは水分が多いので搾りやすいです。

 

甘くて美味しければ幸せそうな顔をしますし、酸っぱいとしぶい顔になります。見ていて楽しいです。

 

バナナなど南国の果物はアレルギーが出るかもしれないので注意しましょう。

 

 

 

2回食。こんな感じ!

 

  • 朝:ミルク
  • 昼:お粥
  • 夜:お粥、カボチャ

 

 

離乳食〜中期〜慣れてきたら1日分は朝のうちにまとめて作りましょう!

 

小麦粉のアレルギーに注意しながらパンも試してみましょう。

 

柔らかく茹でた小松菜(ホウレン草はシュウ酸があるので小松菜が良いです)やブロッコリー、キャベツも使えます。

 

 

葉物は茹でて冷凍しておくと便利に使えます。

 

ニンジン、カブは1cm角にして柔らかく茹でれば噛む練習になります。

 

たんぱく質は豆腐が使えます。

 

 

毎食ゼロから作るのは大変です。

 

その日の分をまとめて煮ておいて、食事ごとにしっかりと加熱は必要ですが毎回作る手間が省けます。

 

 

こんな感じはいかが!?煮野菜の作り方!

 

  • @前の晩、小鍋に、細く切った昆布と水を入れます。
  • A朝、鍋を煮立て昆布を取り出します。昆布は大人の味噌汁の具などに使います。
  • Bカブ、ニンジン、小松菜など2〜3種類の野菜を柔らかく煮ます。別々に煮るのは大変ですからまとめて煮ますが、食べさせる時はそれぞれの野菜ごとに分けます。
  • C3回に分けて食べさせますが同じ味だと飽きるので、朝はそのまま、昼は加熱して取り分けてから醤油を1滴、夜は加熱してそのまま、など変化をつけます。

 

3回食。こんな感じ!

 

  • 朝:お粥、煮野菜
  • 昼:パン、カボチャ、煮野菜(醤油1滴)
  • 夜:お粥、煮野菜

 

  • 朝:お粥、豆腐、
  • 昼:パン、煮野菜、
  • 夜:お粥、煮野菜(醤油1滴)

 

 

離乳食〜後期〜色々な食材に挑戦!どんどん食べさせてみましょう!

 

色々な素材を味わって味覚の幅を広げましょう。

 

同じイモでも、ジャガイモ、サツマイモ、サトイモと色々なイモがあります。

 

 

ひとつひとつ食材の名前を言いながら食べさせると、同じイモでも色々な種類があることを味で確認できます。

 

辛いもの、味の濃いものを避けながらほんのちょっとずつ、味を知っていきましょう。

 

 

3回食。こんな感じ!

 

  • 朝:お粥、煮野菜、カボチャ、豆腐
  • 昼:パン、煮野菜、白身魚、
  • 夜:お粥、煮野菜、茹でたひき肉

 

  • 朝:お粥、ブロッコリー
  • 昼:うどん、お麩
  • 夜:お粥、焼き鮭

 

 

食べさせるコツ!丸飲みさせない方法!

 

口に運ぶとき、奥に入れてしまうと丸飲みしてしまうので、口の手前に置きます

 

「モグモグ、モグモグ」と声を掛け噛む事を促します。

 

 

離乳食のレトルト食品。便利そうだけど、どうかな?

 

ビン詰めや缶入りの離乳食のレトルト食品はあります。

 

出先で離乳食を食べさせなければならないのなら、使ってみるのも手ですが普段は食材から作る事をオススメします。

 

 

離乳食の月齢目安で大丈夫なはずなのに、食べてくれない!

 

この月齢ではこれくらいの食材が大丈夫です、と書かれているものがありますが、あくまでも参考です。

 

食べてくれないのは、その子にとってその食材はまだ早いのです。

 

 

お子さんの様子を見て食材を進めていきましょう。

 

食べる食材にはブームがあります。

 

鶏レバーやゴーヤなど、癖のあるモノを喜んで食べる時もあります。

 

 

食べたがる時に食べさせておいて味を覚えさせましょう。

 

 

 

上手に声を掛けて、好き嫌いのない子にしましょう!

 

どんな食材でも「ニンジン、美味しい!」「ピーマン、サイコー!」など、気分を乗せる言葉を掛けながら食べさせると、お子さんにとってちょっと味が好きとは感じなくても「美味しいのかな?」と勘違いをして、何でも食べてくれるようになります。

 

是非試してみて下さいませ!


 
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